pulpă de porc - 0,3 kg; cartofi - 0,7 kg; condimente; catel de usturoi; ulei de prajit; untură - 100 g. Metoda de gătit: Se spală, se usucă, se taie carnea de porc în bucăți mici.. Puneți untura tocată într-o tigaie, prăjiți la foc mic până la transparent. Îndepărtați vasele din vase, puneți carnea tocată pe fund, prăjiți-o până se rumenesc.
1. Carne de porc Carnea de porc in vise inseamna vesti bune. Daca visati ca mancati carne de porc prajita inseamna ca veti avea parte de mari succese, iar actiunea focului grabeste lucrurile spre avantajele asteptate. Visul in care mancati carne de porc fiarta sugereaza ca avantajele vor veni mai incet. Afisare de la 1 la 1 din : 1 rezultatede vaca sau carne slaba de porc, o lingurita suc de ceapa, 1 albus, aproape o lingurita faina Mod de preparare: Se fierbe carnea in apa cu sucul de si sarea. Inainte de a fi carnea fiarta complet, se adauga rosiile date prin razatoare si uleiul. Se
Metoda de preparare: Spălați carnea de porc, puneți-o într-o cratiță, acoperiți cu apă amestecată cu sare. Puneți oala de porc în frigider După ora specificată, clătiți carnea de porc și uscați cu un prosop de bucătărie. Treceți cuișoarele de usturoi curățate printr-o presă, amestecați cu
Adaugam sare, piper si lasam sa fiarba 20 minute apoi adaugam cimbrul si vinul si mai lasam pe foc inca 20 minute pana se fragezeste carnea. Oprim focul, adaugam cateii de usturoi pisati (putem opri si cateva feliute pentru aspect), amestecam bine si asteptam sa se raceasca ca sa papam. Eu am facut o garnitura de orez.
40 min. 2 porții. Bucătăria Mădălina. Boeuf Bourgouignon.. Carne de vițel sau mânzat fiartă molcom cu vin, șalote, ciuperci, șunculiță. carne vițel sau mânzat (de la ceafă sau pulpă) • făină • supă de vită sau de legume • pastă de roșii • usturoi • crenguțe rozmarin • crenguțe cimbru • opțional 2-3 frunze
opLZE. carne de porc fiarta si prajita
