14 linguri nuci macinate coaja rasa de la o lamaie 1 plic zahar vanilat 1 plic praf de copt 4 linguri faina sare Crema: 3 oua 250 ml frisca lichida 200 g zahar 250 g mascarpone 2 plicuri gelatina Krantz: 200 g zahar 200 g nuci, migdale Glazura ciocolata: 250 g ciocolata amarauie 100 g unt 1 Kristine Bucataras incepator 16 imi place 8 comentează
Un praf de sare. Un plic praf de copt. 50 ml ulei. 50 g cacao. Crema: 400 g ciocolata cu lapte. 250 ml frisca lichida. 400 g mascarpone. O esenta de vanilie. 150 g vișine din compot.
Batem frisca pana se intareste apoi adaugam crema de mascarpone. Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj, o lasam sa se racoreasca si o incorporam in crema. Capsunile le taiem cubulete adaugam peste ele zaharul tos si le lasam 15-20 minute intr-o sita pana se scurge siropul. Incorporam capsunile in crema.
Precum și o a doua cremă de ciocolată cu mascarpone - vezi aici rețeta. Din aceste cantități rezultă 1,3 kg de cremă de tort cu Nutella suficientă pentru a umple și îmbrăca un tort cu diametrul de 26 - 28 cm. Proporția Nutella:mascarpone este de 1:2.
Reţetă: Tort de ciocolată cu mascarpone și nuci Brazilia Ingrediente: blat (negresă) 120 grame unt 2 ou ă 80 grame făină 35 grame cacao 8 nuci Brazilia tocate din cuţit 2 linguri ciocolată menaj, rasă 1/2 linguriţă praf de copt 5 ml esenţă de vanilie 120 grame zahăr 1 vârf de cuţit de sare umplutură (cheescake cu ciocolată)
Blat de tort cu cacao: 7 oua 7 linguri zahar pudra 4 linguri ulei 7 linguri faina 7 linguri nuca macinata 2 linguri cacao esenta de rom 1 lingurita praf de copt Crema de ciocolata cu Nutella si mascarpone: 600 g Nutella 500 g mascarpone Crema de ciocolata pentru ornat: 400 g ciocolata (52% cacao) 400 ml smantana pentru frisca Pentru insiropat:
Tort de nuca cu ciocolata si cafea. Ingrediente: Blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 9 linguri nuci pisate, 1 lingura pesmet, 1 lingura cacao, 1 lingura cafea praf, zeama si coaja de la 1/2 lamaie.
Ingrediente tort cu nucă și ciocolată. blat: 1 blat de tort cu nucă cu diametrul de 24 cm, înalt de 6 cm, făcut după rețeta de aici; cremă de nucă prăjită cu unt și mascarpone: 275 de grame de nucă prăjită și decojită (procedeul urmează mai jos) 350 de grame de unt nesărat, cu 82% grăsime, foarte moale
160 grame de nuca macinata un sfert de lingurita de cutit de sare 2 lingurite de esenta de vanilie 150 de grame de zahar pentru crema de ciocolata neagra 100 grame de ciocolata neagra 100 de grame de smantana pentru frisca cu 20 % grasime 250 grame de mascarpone ciresele de la un compot de 800 grame pentru crema de ciocolata alba
wnisAWi. 23dkwfr75v.pages.dev/49523dkwfr75v.pages.dev/72423dkwfr75v.pages.dev/32723dkwfr75v.pages.dev/8023dkwfr75v.pages.dev/34023dkwfr75v.pages.dev/46523dkwfr75v.pages.dev/4423dkwfr75v.pages.dev/57423dkwfr75v.pages.dev/70223dkwfr75v.pages.dev/26223dkwfr75v.pages.dev/74323dkwfr75v.pages.dev/97323dkwfr75v.pages.dev/82323dkwfr75v.pages.dev/90723dkwfr75v.pages.dev/913
tort de ciocolata cu mascarpone si nuci
