Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 cepe mici 2 legături tarhon verde o jumătate ceaşcă suc de roşii zeamă de lămâie o linguriţă faină sare untdelemn Mod de preparare: Se taie carnea bucăţi, se […] Sumar Nume reteta Cum se marineaza carnea de miel - ied cu vin si mirodenii Autor admin Publicat pe 2015-04-10 Timp preparare 1H30M Timp de gatire 1H30M
In fiecare an mama este responsabila cu pregatirea fripturii de miel pe langa alte bunatati pe care ni le pune pe masa. Friptura de miel este pregatita cu verdeturi de sezon, asezata in tavi si gatita cu rabdare la foc domol in cuptorul cu lemne din curte, udata din cand in cand cu vin rosu pregatit de tata in toamna, special pastrat pentru Paste.
Jumătate de miel (cca 4 kg) piper boabe pentru împănat carnea 4-5 căței de usturoi pentru împănat carnea Ingrediente pentru marinadă: 2-3 lingurițe de chimen uscat 2-3 lingurițe de cimbru uscat și/sau verde 2-3 lingurițe de rozmarin uscat și/sau verde 2-3 lingurițe de oregano uscat și/sau verde piper măcinat, după gust sare, după gust
Marinata pentru miel are menirea de a fragezi carnea si de a-i transforma mirosul, conferindu-i o aroma placuta de mirodenii. O reteta simpla pentru acest bait contine: 200 ml ulei de floarea soarelui, 500 ml vin alb sec, 500 ml vin rosu sec, rozmarin proaspat maruntit, cimbru uscat, 10-12 fire de ceapa verde tocata, 7-8 fire de usturoi verde
Adjust Servings. Pentru friptura de miel: 1 pulpă de miel de 1,5-1,7 kg. 200 g de unt. 4 linguri de ulei de măsline. 2-3 fire de rozmarin proaspăt. coajă galbenă fin răzuită de la 1 lămâie. 6 căței de usturoi. sare.
34. Nuca de cocos . La noi se gasesc mai mult fulgii de cocos, care sunt de fapt obtinuti din pulpa fructului, uscata si data pe razatoare. Sunt preferati in prepararea dulciurilor si se folosesc in cantitati mari. 35. Oregano Un condiment de origine mediteraneana, merge la mancarurile de peste, paste, pui, miel, adesea in combinatie cu maghiranul.
O frigem în tigaia bine încinsă, două minute și jumătate pe fiecare parte. În timpul frigerii nu-i greșit să mai punem două-trei rămurele de cimbru în tigaie. Poate și un cub mic de unt, vine la pachet cu multă savoare. Între timp încingem bine (200-210 grade Celsius) cuptorul. Punem carnea la cuptor pentru 10 minute.
FRIPTURĂ DE MIEL. Ingrediente lichide: - Ulei de floarea soarelui (aprox. 200 ml) - Vin alb (0.5 l) - Vin rosu (0.5 l) FRIPTURĂ DE MIEL. Ingrediente "uscate": - Rozmarin proaspat sau uscat (2 legaturi) - Cimbru uscat (2 lingurite) - Ceapa verde (3 legaturi) - Usturoi verde (2 legaturi) - Foi de dafin (5,6 foi) - Piper boabe (2 linguri)
Ungem carnea cu amestecul de mirodenii. Trebuie sa nu uitam sa scoatem de la rece carnea cu o ora inainte de timpul cand planificam sa o bagam la cuptor. Si mai simplu, friptura de miel la cuptor poate fi pregatita in avans cu o zi.
fCCYUFE. 23dkwfr75v.pages.dev/62723dkwfr75v.pages.dev/79123dkwfr75v.pages.dev/50623dkwfr75v.pages.dev/2523dkwfr75v.pages.dev/56023dkwfr75v.pages.dev/92923dkwfr75v.pages.dev/42923dkwfr75v.pages.dev/38123dkwfr75v.pages.dev/27023dkwfr75v.pages.dev/61723dkwfr75v.pages.dev/4823dkwfr75v.pages.dev/52023dkwfr75v.pages.dev/14423dkwfr75v.pages.dev/13323dkwfr75v.pages.dev/711
mirodenii friptura de miel
